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暑い日のベルモット
何もしたくない休日のお昼。ドリンクで誤魔化す昼軽食です いつものベルモット。・・・と、ガスパッチョも飲みました。そろそろ、ヘビロテの季節だわね。市販のガスパッチョの中では一番お気に入りのコレ。 ベルモットはローカルなカタルーニャ産です。どちらも旨し。ザルガイ缶、 マテ貝缶、 小ダコ缶。 ・・・全部、缶を開けただけかろうじて、自分で揚げたポテトがありましたε=(｡・д・｡) ﾎｯ｡...
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魅惑の白黒ドーナツ、悩ましのカロリー
この、白黒ドーナツ。ダルマタ（ダルメシアン）という名前がついている。 101匹わんちゃんのモデルの犬だねいつも何気なく食べているドーナツだけど、ふと、カロリー表示を見てみたら・・・ １００ｇ当たりのカロリーだから分かり難いね・・・で、計算してみたら・・・φ(．． )...
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ギリシャ料理＠DIONISOS
一時、行ってみたい国ナンバーワンだった事もあるギリシャだけど、未だ行った事が無いな。と気づいた。そして、このまま一生行かない可能性もある・・近くて遠い国、ギリシャ。そんなわけで？昨夜はカジュアルなギリシャ料理店DIONISOSへ。...
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エッグマラソン♪踊る卵はバルセロナを救う？
只今、バルセロナの聖体祭名物、踊る卵が絶賛ウキウキ中。 とういわけで、アタクシのお祭りブログ「バルセロナの遊び方」 でもエッグ・マラソン★踊る卵はバルセロナを救うを、絶賛開催中で～～す。 昨日の内職終了後に、１２箇所ほどというか、卵１ダースほどを無料で見学して回りまして、今のところ、２記事をアップしました↓↓⇒踊る卵①ペドラルべス修道院＆プリシマ・コンセプシオ教会...
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頑張れ！バルサ・ピザ
今日（スペイン時間）は、これからサッカーUEFAチャンピオンズリーグの決勝がありますねイタリアのユヴェントスか、スペインのFCバルセロナか？というわけで、アタクシ、バルサのピザを焼いてみました。 構想３０分、製作３０分。・・・完璧～～(＾ε＾)と、思ったら、まさかの失敗。...
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仏頂面DEバーベキュー
先日、おうちでバーベキュー生活始まる（その記事は⇒コチラ ）・・・というお話をしましたが、今回は仏頂面でバーベキューせっかくのおうちバーベキューでツラが仏頂だったのは、もちろん親方です前回余って冷凍保存しておいたソーセージと、かな～～り増量ポテト。 それに、茄子やアスパラ、新タマネギなどの野菜もプラス。エビも少々焼いたのですが・・・...
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熱い！バルサ優勝～凱旋パレード
サッカーUEFAチャンピオンズでバルサ優勝！・・の、土曜夜から沸いていたバルセロナの町（ケガ人逮捕者少々）ですが、日曜日の凱旋パレードで引き続き熱く盛り上がっていました。・・気温も最高潮で暑かったッス。汗と涙のドラマあり、 パレード中にバーガー食っちゃう人あり。 英雄のバスを出迎える人、人、人の波・・・・。 パレード後はカンプ・ノウ・スタジアムでさらに盛り上がり...
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妻は弁当作りに生きるにあらず。
「晩ご飯の残り物を詰めるだけで良いから」(｡-人-｡)と、頼まれて始めた親方の弁当作りですが・・・もうね、面倒臭いを通り越して苦しいです。誰か助けて(ﾉДT)親方弁当の大半は、ご本人から言われた通り、残り物を詰めています。 日曜のお昼に食べたKF●チキンの残りと、夕飯の副菜だったスパニッシュオムレツ＆パプリカのオーブン焼きの残り。キャベツ入りマッシュポテト風（レシピは⇒コチラ...
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体の６０％は、今・・・
人間の体の５０～７５％は水分である赤ちゃんなら７５％成人なら６０～６５％お年寄りなら５０～５５％ ・・と、年齢と共に水分量は減って行くそうだφ(．． )...
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カシージャス、お前もか？（涙）
GKイケル・カシージャス、３４歳。レアル・マドリードとスペインサッカー代表の主将としてもお馴染みの彼ですが、かつて当ブログで開催したスペインサッカー代表イケメン投票（記事は⇒コチラ ）で優勝した超男前でもあります。そのカシージャスが、レアル・マドリードでの２５年（トップチーム所属としては１６年）の歴史に終止符を打つ？？という噂で持ちきりですね。...
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今夜のBBQはハンバーグ♪
またまた、おうちでバーベキュー♪買い出し食材のハンバーグを見た親方。 「今日は、炭火ハンバーグにしよう♪」と、おっしゃるので、ジャガイモとハンバーグのBBQ。匂いが堪らないですな ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ・・・ご近所の皆様、スマミセンm(_ _ )m前回、野菜も焼いたら親方に不評だったので(-_-メ ﾁｯ今回はサラダを別添えで作り、...
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絶品サクランボ、その名はピコタ
今日の朝ごはん。サクランボのせレアチーズケーキこのサクランボは、スぺインが世界に誇るピコタという種で、産地は桜の里としても有名なヘルテ渓谷（エストレマドゥーラ県カセレス）です。あのデビッド・ベッカム家もお取り寄せしている・・という話。スペイン料理がお口に合わなかったビクトリア夫人も、この絶品サクランボはお気に召したのでしょうか。 果肉プリプリ、お味も濃くて美味しいですよ～～(...
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BBQ講座★塩は最後にね♪と、親方幻のケーキ
またまた、おうちでバーべキュー。ご飯を作りたくない時のウルコ家定番メニューになりつつありますな。今回はラム肉を焼きました。野菜はガスパッチョ、ドリンクはビール。 ジャガイモのホイル焼きにはテラス菜園のローズマリーをまぶしてみました。 こんがり焼けたラム肉が、美味しい～～。...
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コスタブラバへようこそ♪ブラーネス
先週末、コスタブラバの入り口と呼ばれる海岸の町、ブラーネスへ行って来ましたバルセロナの北東６０ｋｍに位置するブラーネスは、一番近場のコスタブラバ 砂利浜なので足裏がちょっと痛いけど、青い空に青い海、絵に描いたような海岸。 海にポッカリ浮かんだ島のような岩には小路を歩いて行けますよ。 観光地でよく見る鍵・・ここにもありますね。 大きなアリさんがいたり、 サルダーナス踊ってたり、...
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ひしゃげ桃のパラグアイヨ
形は ひしゃげているけれど、味は すこぶる旨い。小振りな桃、パラグアイヨ。ﾖｯこの桃の存在を知らなかった頃、暑くなってくると、日本の夏限定●ックシェイクと白桃がやたら恋しくなったものですが(ﾉДT)今では市場の店先にこのパラグアイヨが並び出すと、夏到来だわさ～～(´∀｀)♪と、小躍りするアタクシ。味も香りも日本の桃に似ている、パラグアイヨ...
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イビサと海とドラッグクイーン
それは、アタクシがまだ、親方と出会う前。料理学校を卒業して、修業先を探していた頃のお話です。ある週末、同級生だった友達数人が働いていたイビサ島へ「遊びにおいで」と言われてホイホイと行きました。 手元にイビサ島の写真が無いので、代わりにマヨルカ島の景色をお楽しみ下さいm(_ _...
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アサイーヨーグルトは体にイー。
日本で話題になって久しいエキゾチックなミラクル・フルーツ、アサイー。アタクシも、食べてみたイー。食べてみたいけど、この辺りでは見かけなイー。無イーと思うと、何だか悔しイー、恨めしイー。てな事、思っていたらば、ダノン（スペインでは「ダノネ」）からヨーグルトで登場してた♪ブルーベリー＆アサイー...
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