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黄キュウリのキューちゃん
皆様は、黄色いキュウリを見た事がありますか？ 義兄の家庭菜園から 野菜を大量に貰って（その記事は⇒コチラ ）、 １ヶ月半が経ちました。 キュウリの存在を忘れて うっかり放置していたら、 こんな事になっていました・・・ 色彩的にはアートで美しいかも:*:・(￣∀￣)・:*:（ぇ） この黄キュウリに、 恐る恐る触れてみたところ、 意外と硬い・・Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 変わり果てたお色に反して、...
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おさじでミルクレープ
親方が出張で居なかったので、 お一人様カフェ＠自宅テラス ミルクレープをおやつに食べました。 スペインでは、なぜか、 ケーキなど食べる時は、フォークじゃなくて、 スプーンで食べるのが普通です。 あと、家でカレーライスを作った時に おさじを出したら、 親方に ﾅﾆｿﾚ? な､顔をされたので、 我が家では､ カレーにはフォーク。 ついでに言うと、 和食にもフォーク。 でも、...
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オクトーバーフェストは終わったけれど
ビールのお祭、オクトーバーフェスト 本場バイエルン州ミュンヘンでは、 先週末で終了したそうですが、 ウルコ家では、 まだまだ続くよ、ビールの宴 ←死ぬまでやってろ？ 昨夜のつまみ、おかずは、 ジャーマンポテト（と、呼べるのか危うい） オーブンで焼きを入れたら、 飛び散った模様で小汚いですね・・ｽﾏﾐｾﾝ｡ それに、ドイツといえば？ の、フランクフルト（スペイン産だけど）と、...
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バルDEタパス＆ピンチョス
親方と散歩中、 小腹が空いたというので、バルへ。 親方はチーズ＆アンチョビのピンチョ。 アタクシは ソブラサダ（塗るチョリ風）とウズラの卵のピンチョを。 他に、タパスをシェアしました。 パタタス・ブラバス。 ポテトフライにピリ辛ソースがけ、です。 小ダコの鉄板焼き。 小ダコの足がカリカリで旨いッ それに、大好きな、ナバッハス（マテ貝）。 貝殻に溜まったお汁まで美味しい～～（Ｔ＿Ｔ） アタクシは、...
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赤い黒飯
昨日の晩ごはんは、 またまたワンプレート 焼きパプリカの中身は モルシージャ（豚の血のソーセージ）と マッシュルーム入りのご飯。 （イカ墨じゃないけど、『アロス・ネグロ＝黒飯』だね） サーモンには、 泡立てた卵白とマヨネーズを混ぜた物を 乗せて焼きました。 残っていたニンジンのマリネには、 ハムを混ぜて付け合わせにしました。 これまた、 ビールに合うメニューだわさ いっただっきま～～す...
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華麗なる節約食
今月は、食費節約中のウルコ家だけど、 スペインでの節約は 日本とはちょっと勝手が違いますね。 例えば、カレー。 日本だったら、 お肉の値段を一番気にするかもだけど、 こっちでは、 カレーのルー（日本で売ってるのと同じ物）が結構お高い。 今回使った、 煮込み用牛肉とカレールー、 同じ位のお値段だったかも？ （具は牛肉、玉ねぎ、マッシュルーム、ニンジン、ナス） ビーフカレーを夕飯として２度食した後、...
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焼きそばになれないスパ。
先日、無性にチョコタルトが食べたくなって 作ってみたのですが、 濃いケーキって、 一口食べると気が済むというのか、 １ホール全部食べ切るのが結構大変でした。 我が家では クレープとかシュークリームの方が 売れ行きが良いようです。 食べ過ぎちゃうという欠点もあるけどね・・。 明日まで親方が出張なので、 今週は一人飯。 昨夜は焼きそばが食べたくなったのだけど、 中華麺が無い(ﾟｰÅ)...
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秋の掃除週間開始
ちょっと暑かった日のごはん。 アロス・ネグロは良かったけれど、 ガスパッチョはもう季節遅れ感ありあり。 次にガスパッチョを飲むのは来年の夏かな・・。 今年はなぜか、虫に刺されまくりです。 夏の終わりに親方実家へ行った時、 ５泊で虫刺され３０カ所以上・・・ 一緒に行った親方は、 ほとんど刺されていなかったのに。 「アタクシの肌が、皆さんよりﾋﾟﾁﾋﾟﾁしてるから、...
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バーガー＠BACOA
木曜日の夜、 出張から帰った親方が悲しそうに呟きました。 「太ったかもしれない」 ・・・またか？ いや、違うの、違うんです。 ちょっと前まで、 パツパツだった衣服が ほんの少し余裕で着れるようになったり、 ベルトの穴を 内側に１つ移動したり、 少し締まったかも？( ´艸｀) という親方の嬉しい報告を 受けていたアタクシ。←言われる前に気づいてあげろ？ ほんのちょっと痩せた時も...
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バーガー再び＠KIOSKO（汗）
前回、ハンバーガー記事を書きましたが、 その直後、 田舎から遊びに出てきた姪から電話が。 「KIOSKOのバーガーを食べに行こう！」 というお誘いです。 ぇ Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ たった今、 KIOSKOの姉妹店で バーガー食った所なのに・・・(Ｔ▽Ｔ;) 仕方無く、 姪のKIOSKOバーガーデビューに 付き合う事にしたウルコ家ですが、 アタクシは 「お腹、あまり空いてないんだーー」 って事にして、...
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美味しい祭典★Mercat de Mercats
Mercat de Mercats （文字通り訳すと市場＝マーケット市） 週末、カテドラル前で 食の祭典が開催されているのを発見 親方と行ってみました。 チケットを購入して、 お目当てのタパスのブースに並ぶのですが・・・ 凄い人出に長蛇の列！ なので、 親方とは別々に並んで それぞれブツをゲットしてから、 持ち寄って一緒に食べる事にしました。 まずは、 親方セレクトの肉入りリゾット。 それに、...
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キノコの季節♪
スペイン語では、ニスカロ（Níscalo もしくは Nízcalo）、 カタラン語では ロべヨン（Rovellón） と、呼ばれるキノコ。 旬です。 オレンジがかった食べ応えのある肉質で、 緑色に変色するのが特徴。 ちなみに、 カタラン語のRovellónという名は、 rovell＝錆（サビ）から派生したらしいです。 そういえば、 青錆、アオカビっぽい色だよね。 食いしん坊ウルコ家の、...
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季節のお菓子★Panellets
今年も、このお菓子の季節がやって来ましたね。 Panelletsパナジェッツ～～ １１月１日の諸聖人の日に カタルーニャ地方で食べるお菓子ですが、 フライング第一弾 おやつに作って食べました。（レシピは⇒コチラ ） オリジナルの松の実ボール、 盛り付け中に、 うっかり床に一個落としちゃったら、 「捨てないで～～」と、親方が飛んで来て 「ﾌｩｰﾌｩｰ」と、息を吹きかけて（埃落とし？）...
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1羽で5度美味しい？鶏肉節約料理
食費節約期間開催中のウルコ家では、 苦しい月末を迎え、 とうとう、 コレに手を出してしまいました↓ 鶏の丸一羽買いです。安いよ～～ 東京で独り暮らしのOLの頃は パック肉を触るのさえ怖かったアタクシも←何食ってたんだ？ スペインに来てからは、 厨房でお頭付きの鳩をムシらされたり、 料理学校ではお頭付き鶏をムシった事も・・ なんだか、怖いと思っていた物が 段々と減って来ましたよ。年を取るともいう・・...
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冬時間、スタート♪
今日から冬時間。 時計の針を１時間遅らせて 日本より７時間遅れ（夏）だったのが、 ８時間遅れとなりました。 最近暑いくらいなので、 もう冬時間に変更する季節なの？ って感じですけどね。 昨日は、親方と久々にお散歩しました。 晴天だけど、相変わらずスモッグ全開の バルセロナの町。 見難いですが、 サグラダファミリアも・・矢印付けました なんちゃってガウディ風（？）人家。 最近、親方が、...
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ハロウィン風シュークリームなのだ～
ハッピーハロウィーン ・・まで、あと３日。 「コレ、何ッスか？」 と、聞かれる前に言っておこう。 シュークリームのハロウィンバージョン なのだ～～ 「ドコがハロウィンなんッスか？」 と、聞かれる前に言っておこう。 お化けカボチャの形をしているのだ～～ お化けカボチャだよ～～ お化けカボチャ～～ アタクシの暗示にかけられて 段々、カボチャ型に見えてきたかな？←無茶 味は普通のシュークリーム。...
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ハロウィンのパンなのだ～～
おうちでハロウィンなのだ～～ シリーズ第２弾！←いつの間にシリーズ化？ ハロウィンのパンなのだ～～。 （バカボンのパパなのだ～～風に） ハロウィンのお化けカボチャというよりは、 腐ったオレンジじゃね？とか、 調子悪い時のタモさんじゃね？とか、 ご意見は色々あるかと思いますが、 とりあえず、説明しよう 俺の話を聞いてくれ。 ハロウィンのお化けカボチャパン（別名タモパン）は...
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ゲゲゲの鬼太郎モンブラン
おうちでハロウィンなのだ～～ シリーズ第３弾 ←もう、ええわ 栗の渋皮煮を使って・・・ ゲゲゲの鬼太郎モンブラン作成～～(°∀°)b ・・・誰？ ここ数日、当ブログでも、 ハロウィン、ハロウィン言ってますが、 スペインでは、実は、 そんなに盛り上がってないんだぁ・・(^o^;)（小声） そもそも、アタクシは日本人。 舶来文化にばかり踊らされず、...
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