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たらこのカラスミでタラコスパゲティ
カラスミといえば、ボラの卵を塩漬けした珍味ですが、バルセロナのスーパーでたらこのカラスミ風を見つけて買ってみました。商品名はＨueva de...
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煮込み料理で温まりビールで震える
ガルバンソ（ひよこ豆）とチョリソの煮込み（⇒レシピ）一緒に、アスパラのハム巻きと味卵、オリーブ＆イワシの酢漬けも。↑この皿だけ見たら、まるでツマミですね・・・煮込み料理で温まったけど、ビールを飲んだら、震えが来たわ危ねぇーバルセロナは、急にまた寒くなってきました。先週末はポカポカ陽気だったので...
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久々にバルセロナ脱出～レストランへ
日曜日だった昨日は早起きしてタラゴナ県へ。ほんの一週間前まではコロナ規制でバルセロナから出るのも難しかったのですがやっとカタルーニャ州内の移動が可能になったので甥カップルが住むタラゴナ県のSanta Coloma de...
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冷蔵庫の残り野菜で２品！茶碗も登場！
キャベツが大量に残っていたのでエビのお好み焼きを作りました。生地は卵、薄力粉、だしの素、芋すりおろし。長芋が無かったのでじゃがいもで代用今回、水を入れなかったのが成功の秘密？いつもより美味しくできました。カリカリベーコンのトレスノを添えて。何と晩ごはんはコレ一品のみ・・・いや、ビールもあったよお好み焼きの後も、キャベツがまだまだ残っていたので別の日には...
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聞いてないよぉ～セマナサンタは突然に
この鶏のチョコレートお値段いくらだと思いますか？Ｈｏｗ ｍｕｃｈ？ユーロで考えてね１ユーロ＝１２９．３４円答えは最後に～～明後日の日曜日からセマナサンタ（イースターウィーク）が始まります。今年はコロナ禍でプロセシオンこと聖行列は全中止だし、こんなやつね↑コロナによる規制もまだあるし、何も期待できません。それでもこの時期...
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ちょこざいなチョコ細工
世界中でイースター（復活祭）に卵やウサギの形をしたチョコレートを食べる習慣がありますがここカタルーニャ州では復活祭の翌日がモナ・デ・パスクアという祝日で、モナの日（イースターマンデー）にモナ（チョコやケーキ）を食べて祝う習慣があります。ケーキはモナ当日に買う人多し。というわけで、カタルーニャ州都バルセロナでは今、チョコ細工が花盛り～～アタクシも大好きなハリーポッター昨年はドロドロ揉めに揉めたけど、...
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