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魚介のパエリア
昨日の晩ごはんはパエリア。まだ寒いけど、ガスパチョと共に。白いのはアリオリソースだよ。最近、体重が思わしくないというのに夜に米料理とは、いかがなものか？とも考えたのだけど、食べたい気持ちが...
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カーニバルのボケリア市場
今週末は良い天気カーニバル日和のバルセロナです。昨日 土曜日は、親方と一緒にボケリアこと、サンジュセップ市場へ。カーニバルだから仮装した店員さんがいるかな？ひと昔前は仮装した店員さんだらけだったけど今年は それほど目につかなかったわ。と、言いつつ、控え目にパシャリ。ボケリアは近年、観光客向けに様変わりして食べ歩きできる物を売る店が増えましたよねーー。芸術的な...
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カルソッツ・クレンズ
クレンズダイエットとは。。。数日間、食事をジュースのみにして腸を浄化（クレンズ）するダイエット。ジュースクレンズともいうらしい。ジュースだけで固形物が食べられないのは食いしん坊にとってハードルの高いダイエットですが実は、カタルーニャの名物ネギ、カルソッツを食べた後もお通じが良くなる・・・つまり、クレンズ効果がある←使い方、合ってる？と、常々思っておりましてね。この週末は...
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IKEAで買ったキッチン用品
先日、IKEAに行って買ってきたボードをやっと取り付けました。ちなみに、取り付け作業担当は親方、司令官は俺様ウルコです😤こんな感じのホワイトボードで↓選べる別売りの付属品あり。布巾掛けと...
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チーズフォンデュに揚げ物が合う件
土曜日の晩ごはんはチーズフォンデュでした。親方は自他共に認める大食漢ですが、消化不良？で夜中に苦しむ事も多し。じゃあ、もっと少なめに食べれば？と言っても 出来ない大食い男。じゃあ、もっと早い時間に夕飯を食べれば？と言っても...
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きのこの山＠デパ地下世界物産展
ヘアースタイルを変えた きのこの山？デパートel corte inglésのスーパーで世界物産展的なのをやっていたので覗いてみたらきのこの山みっけ～～リトアニアの...
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ベトナム料理レストラン♪TUTU
最近、毎週末カルソッツ（ねぎ）のBBQを食べていたウルコ家。先週末は⇒連続第４回目だったっけというわけで、いい加減、焼きネギにちょっと飽きてきたので、今週はカルソッツをお休みしてまだやる気か？ベトナム料理を食べに行きました。お店の壁のイラストがカラフルで楽しい親方と一緒に、カウンター席で頂きました。まずは、ベトナム風春巻き２種。食べ応えあって美味しかったです。メインは...
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スペインでも学校閉鎖。に負けないカツ丼
マドリッドとバスク州のビトリアで学校閉鎖するってよ？バルセロナも時間の問題かしら？連日のコロナウィルス関連ニュースで不安になりますが、そんな時には元気の出るご飯をタマネギの他にニンジン、ほうれん草を入れたチキンカツ丼。白菜のキムチも添えましたビールが旨いそして、別の日の晩ごはんは豚キムチ。チャーハンとナス、ポテトを添えて安定のワンプレート。残っているキムチの素を腐らせぬよう色々考えて...
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