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ホームパーティー終了！
昨日は、親方の従兄さんファミリーを迎えての ホームパーティーでした。 久々に寿司を作って、おもてなし～～ 握りのネタはマグロとサーモンだけですが、 炙りサーモンやタタキ風マグロのづけも出しました。 寿司の他にも、 から揚げ、ガスパッチョ、エビフライ、ポテトサラダ、 塩鱈のクリームコロッケ、シュークリームなども 睡眠時間を削って作りましたが、 この日の写真撮影担当だった親方、...
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宴の後の残飯フィーバー
ホームパーティーの翌日、日曜日のウルコ家は、 残飯フィエスタ 残り、余り、残飯・・ と、馬鹿にする事なかれ。 残飯リサイクルの食卓は、 いつもより潤っているくらいさ←普段の食卓が貧相ともいう まずは、ホムパで揚げ切れなかった モッツァレラチーズ＆チェリートマトの串、 唐揚げ用チキンを、 悪くなっちゃう前に揚げて完食。 モッツアレラ＆トマトの串フライは...
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マンゴームースとラベンダーチョコ
久々にマンゴームースを作ってみました。 近頃、連日アイスばかり食べているウルコ家では、 たまにこういうフルーツ系デザートを挟んで、 休アイス日を設けた方が良いのかもしれない。 ・・・お酒は中休み出来ないけど ホームパーティーのあった土曜日は、 アタクシ、疲労のピークでした。 お客様が帰った後、 頭痛を訴え、 親方にマッサージをお願いしたのですが、 痛気持ちいいヘッドマッサージを受けながら、...
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ほうれん草カレーに合う物
我が家でグリーンカレーといえば、 コレである↓ 残りカレーにほうれん草を混ぜたリメイクカレー。 （所謂、イエローカレーとかグリーンカレーは レストランで食べる物です） 加えて言うなら、 ウルコ家使用のカレールーは中華食材店で入手できる ディ●ーカレーと決まっている。 カレーがそれほど好きでない親方も、 リメイクカレーに ナンを添えると、 何となく騙されて食べてしまう（ダジャレか）...
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クグロフ型でシフォンケーキ
なぜだか、 無性にシフォンケーキが食べたくなる。 しかし、ここはスペイン。 周りにシフォンケーキを売ってる店は無いので、 自作する事にしました。 チョコバナナシフォンケーキ＠クグロフ型 そうそう、 シフォンケーキの型も見つからないんですよ(´□｀｡) 仕方ないので、 形がちょっと似ている クグロフ型を購入。 やたら凸凹だけど・・。 焼いた後、逆さにして冷ました後、 ゴムベラで無理やり剥がしました...
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ダイエッター男の乙女心
先ほど、にわか雨が降ったバルセロナ 最近、 親方が自転車ダイエットを 継続して頑張ってるなぁ・・ と、感心していたら、 会社での健康診断を控えているそうです。 体重測定で、 １キロでも100グラムでも減らしたい(*v.v)｡ ・・・な、想いは、 ダイエッター女子と共通する ダイエッター中年男。 ちなみに、 一番太っていた冬に比べると ８キロ位減りましたが、 依然３桁の親方（ぇ・・元は一体・・）...
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家飲みモヒートができるまで
久々に、我が家のカマレロこと親方が、 モヒートを作って下さいました ・・と、その前に、 ミント２鉢を購入して 植え替える、我が家の庭師、親方。 ショッピングセンターで購入だよ♪ ・・と、その前に、 土と小石が足りないからと、 裏山（バルセロナ市内だよ）まで探しに出かける、 昔話の芝刈りおじいさん（？）親方。 良くできました～～ 土いじりの苦手なアタクシは褒めちぎり係です（疲） 今宵のお供は、...
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今週の親方ダイエット土産★KFC
今週末は、超暑かったです もう、誰が何と言っても、真夏だわ！！ と、思ったら、 今、雨が降ってきたんですけどね･･ｾﾞﾝｹﾞﾝﾃｯｶｲ? 暑かった週末、 エアコン無しの我が家で 料理なんか作るとサウナ状態になります そんな時のお助けメニューが ドリーム・ワンプレート♪←ドリームは余計？ オムライスに ケチャップで太陽を描いたら 大喜びの親方・・お子ちゃまか？ しかし、ワンプレートさえも...
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夏でも、お熱いのがお好き？
最近の、 一人飯には麺類の、 確率高し、 すすり食う夏。・・・一句詠んでみました。 親方と一緒に、 猛暑の日本に滞在した時の話です。 ある日、伯母と一緒に ラーメンを食べに行く事になりましたが、 その日はいつにも増して暑～～い日。 冷やし中華という手もあるけど、 久々の日本のラーメンですもの、 お汁まで、すすりたいわさ～～ ・・と、ホットなラーメンを食べる事にしたアタクシ。 一方、...
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手抜きな週末ベルモット
週末のベルモットな昼下がりです・・今さら？ 何はなくとも、ザルガイ缶！ 冷蔵庫で冷やして食べるとベターざます。 いつも、この缶詰の残り汁を、 クイッと飲み干す親方・・粋な冷酒か？ ミートボールとイカの煮込みも 少々つまみました。（食いかけ御免） ロースハムのマリネ、 アーティチョークとドライトマトの油漬け、 ヒルダ（アンチョビ、青唐辛子、オリーブなどの串） つまみアラカルトを...
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カステラみたいなカップケーキ
ふんわりしたカステラ風のカップケーキ を、作ってみました。（参考レシピは⇒コチラ ） カステラの語源といわれる カスティーヤ（スペイン王国）。 今から４００年程前に、 ポルトガル語で カスティーヤのパンとか、 カスティーヤのお菓子とか呼ばれて 日本に伝わった物が 「カステラ」として定着したそうな。 それなのに、 カステラ発祥の地（？）スペインで 美味しいカステラを見つけるのが難しいとは...
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和風バーガー＠KIOSKO
週末のウルコ家で、ほぼ高齢化、恒例化した 自転車ダイエッター親方による 寄り道ファーストフード土産。 今週はハンバーガーの店KIOSKOへ寄り道した と、業務連絡を受けたので、 和風バーガーをお願いしました Hamburguesa Japonesa【あんぶるげっさ・はぽねっさ】 ＊「はぽねっさ・ぶるげる（←バーガーの事ね）」 という呼び方も有りでしょうか。 お箸の国の人だもの・・...
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猫舌親方の怒りフーフー
先日、晩ごはんに ラザーニャを作った時の話です。 「フーフー」 と、熱い物を冷ます音が聞こえるのは、 いつもの事（親方は猫舌だから仕方無いね） なのですが、 この時は 「フーフーフーフーフーフー・・」 フーフー音が止まらない！！ てか、 この耳障りなフーフーBGM、 誰か止めて 隣をガン見すると、 親方のラザーニャは 既に細かく切り刻まれており、 その一片をフォークですくって 「フーフー」...
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喜ばれない土産を選ぶという仕事
あぁぁぁぁぁ。 暑いッスねーーーヽ(;´ω｀)ノ このクソ暑いのに、 義実家関係者への お土産を買って来てくれ という親方からの業務連絡。てか、丸投げ通達。 お土産選びは面倒だけど、 個人的には好きなんですよ。 貰った人の反応や喜ぶ顔を想像したりしてね でも、義実家関係者へのお土産となると・・・ 基本的に お土産を渡して喜んでもらった事が ほとんど無い 特に女性陣は 反応希薄で困っちまいます。...
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招かれざる土産、出揃いました。
何を貰っても喜ばない 義実家関係者へのお土産、 とうとう完買（？）しますた～～ﾊﾟﾌﾊﾟﾌｯ｡ お菓子は、日持ちしないマカロンでぇ～～す。 パンフ画像だけでスンマセン。 マカロンの小箱Ｘ２は 只今冷蔵庫でお休み中です 田舎者 義実家の方にお渡しする時、 「ぇ？Macaronsマカロン？ トマトソースかけようか？ それとも、ボロネーズソースが良いかしらねぇ？」 「いやだ、アータ、...
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牛と馬と親方と
ほのぼの牛さんファミリー ミルカの世界だね～～:*:・(￣∀￣)・:*: と、思って 小牛の近くに寄ってみると・・ 恐ろしいほど、ハエがたかっていた 牛もハエも元気いっぱい？ 動物パラダイスのアラン渓谷地方から バルセロナへ戻って来ますた～～ えぇ、親方実家のある田舎から帰還です。 朝晩、夏とは思えないほど涼しくて、 久々に毛布にくるまって熟睡しました。 春眠暁を覚えず（ぇ）...
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マカロンて、何だべ？
本日は、嫁姑問題絡み記事です。 キッツい話が苦手な方は、 さようなら～～(^-^)ノ~~また来てね♪ さて、何を差し上げても、 あまり喜ばない親方実家への訪問ですが、 迷いに迷って 今回はマカロンをお土産に選びました（そのお話は⇒コチラ ） 義実家へ到着してすぐに、 「お土産～～」 と、マカロンを差し出したなら、 「要らないのに・・・」ｂｙ姑ﾁｬﾝ＠迷惑顔 いつもなら、...
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ウニャ村を歩いてみるニャ＠アラン渓谷
親方実家へ行くと、 なぜか睡魔に襲われて爆睡、 睡眠時間も長くなるアタクシ。 バルセロナより高度が高いから 空気が薄くて眠くなるんだ と、親方は言っておりますが、 アタクシの場合はアレですね。 義実家、田舎じゃぁ、 眠るくらいしか やる事無いッス。 そんなわけで、 食っちゃ寝しがちな義実家訪問ですが、 今回はプチダイエット中の親方が リバウンドを恐れての散歩（という名のダイエット）。...
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中世市で地ビールを＠アラン渓谷
中世祭が大好きで、 遠征してまで見に行く程のアタクシなのですが、 親方実家村では、何と、 中世祭がアタクシを待っていてくれました。 ウェルカム ウルコｂｙ中世露店市。 「束の間だけでも、この僕（祭）に癒されておくれ」 ロバに揺られて中世ツアー中のお子ちゃま達 ・・・てか、引率する中世のおやっさんが、 良い味出してますホントに中世からやって来たのでは。。？ ロバに乗れない大人のアタクシ共は...
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