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苺DEカルチャーショック
月曜日の夜、東京からバルセロナへ戻ってまいりました。 今回の一時帰国は、すごく自由で（親方がついて来なかったからね） すごく充実していて（寿司を学んでたからね） すごく楽しかったんですけど（あと１週間位遊んで過ごしたかったさ） 金と暇を持て余す 有閑マダムではないアタクシ（でも、いつかはきっと・・）、 致し方ございません。 不本意ながら、また、バルセロナ生活です(ﾟｰÅ) 日本で買ったイチゴ...
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お土産★ポコ・ア・ポコ
今回の一時帰国は超過密スケジュールでした。 東京到着は夜遅くで内職の締め切り日（ホテル室内で夜中奮闘）、 その翌日は寿司講座で使う包丁などを求めて 合羽橋道具街でショッピング。 そのまた翌日が飾り巻き寿司３級講座。 翌日はお休み。 しかし、その後に５日連続でみっちり握り寿司講座、 その翌日と翌々日は飾り巻き寿司２級講座、 一晩寝たらバルセロナのお山へ戻る ・・という物。...
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のんびり忙しい日曜日
この日曜日はとても忙しい一日でした。 まず、土曜日から日曜日に日付が変わったと思ったら、 ２時⇒３時へ、一時間時計が早まりました (ﾟｰﾟ;夏時間開始だね そして、先日、十字架に架けられて亡くなったイエス・キリストが、 まさかの復活(((゜д゜;)))ゾンビじゃないよ、イースターだよ。 と、たった１日の間に 世の中がめまぐるしく動いていた日曜日。 ぇ？ウルコは何も関与してないって？...
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復活の後にはお菓子を♪
昨日の月曜日は、 カトリックの世界ではイエス・キリストの復活の翌日で イースター休暇明けだった地方が多いですが、 カタルーニャ地方では モナ・デ・パスクアという祝日でした。 昔、お百姓さんが復活祭の翌日には いつもより豪華なお弁当を持って畑仕事に出かけ、 一仕事終えてからゆっくりお昼ごはんを楽しんだ・・・ という習慣に由来しているようです。 現在はモナといえば、...
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熱い！満腹！握り寿司入門講座
皆様、大変長らくお待たせしましたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ ちっとも待ってねぇーよ？とか言っちゃ嫌ッ(*v.v)｡ 先日、一時帰国して受講した握り寿司入門講座。 米粒と魚臭にまみれる手で撮影した教室の全貌よ！！ お茶飲みながら、和気あいあい:*:・(￣∀￣)・:*: 同じテーブルでお世話になった関西からご参加の母娘さん。 「ブログで写真を使う場合はボカシ入れますね」 と、ウルコが言ったらなら・・・...
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サンルームでお食事を♪
先月まで物置だった我が家のサンルームが生まれ変わりました 天気の良い日は、テラス・レストランに ウルコの一時帰国中に親方が日曜大工で棚を作ったよ～ という記事（⇒コチラ ）を以前書きましたが、 この週末、めでたくテーブルも完成 椅子はＩＫＥＡだけどね・・・。 お花も飾って、カラフルにしました さっそく、このピソを購入した時からの夢だった サンルームでのプライベートお食事会 ワンプレートで...
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串団子＠ひとりカフェ
親方が長期出張に出かけ、しばらく家で一人になるので、 その間はヘルシーな和食中心のおうちごはんにしよう！ と、思いついたら、 なぜか、お団子が食べたくなってしまった。 お団子、お団子、お団子・・・('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) 頭の中でこだまして離れないので、 今日のおやつは串団子。 米粉と豆腐を混ぜて茹でただけのお団子に、 きなことゴマをまぶしました。 餡子も食べたかったけど、...
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新ご近所★御用達ボデガと美容院
それは、ウルコが一時帰国する前だったので、 もう１ヶ月以上前の話です。 ある週末、美容院を求めて親方と新ご近所をウロウロ・・・ 土曜日に開いてる美容院が少ないのは、住宅街のせいなのか？ 家からかなり歩いた所に（１０分位？）、 エステ＆ヘアサロンという店を見つけました。 ウルコ家、エステは要らないんだけど・・・ 入るかどうか迷ったけど、 もう探し疲れていたのもあって（１０分も歩いたから）...
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偽りの桜たち。
桜じゃないよ、アーモンドの花（多分）。 近頃、近所に沢山咲いているので、 ゴミ出しするたびにウットリ眺めているのだ～～ 同じ種類っぽいけど、色がちょっとずつ違うみたい。 ↓こちらは、飾り巻き寿司の梅↓ 講座で教えてもらった時、ちょうど桜が満開だったので 「桜？」と思ったけど、梅！だそうだ。 ふぅ～～ん。。スペイン人なら「桜だよ」 って騙せそうだけどね。←ウルコもだけど。...
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アーティチョークのオイル漬け
大好きなアーティチョークを オリーブオイル漬けにしてみました。 実はこれ作るの、今年３回目。 瓶詰めの市販品もあるけど結構お高い！ けど、市場では、今、お安いアーティチョーク♪ てなわけで、 時間のある時に作ってはサラダに入れたり、 そのままツマミにしたりして、旬の美味しさを楽しんでます。 オイルもちょっと加えてアーティチョークの香り～～ 出来立てはオイルが濁って見えるけど、...
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カランディーバ咲きました。
気がついたら、コッソリ咲いてました。 カランディーバ。 花を植えた時はこんな感じで、 買った花々の中でも地味で目立たない存在だったんですが、 ツボミのカランディーバ、左上です。 現在、我が家のサンルームで可愛さイチオシ。 乾燥に強く、水のやり過ぎ（特に葉っぱにかからないよう）に 注意だそうです。 外から補充しなくてもピチピチで美しいなんて、 スッピン美女みたいじゃないか。羨ましいゼ。...
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残ったプリンで「プリンパン」
冷蔵庫に残っていたプリン（市販品）を パン生地に包んで焼いてみた。 プリンパン。そのまんま。 カラメルの代わりに チョコレートをつけてみたら美味しかった。 プリンは・・・無くても良かったかな？（ぇ） プリン！の周りにパン！って感じで一体感無し プッチンプリンみたいなのを使った方が美味しかったかも？ それか、 自分でカスタードクリームを作るとかね。←そこまでやるのは面倒か。...
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残ったバゲットで「ラスク」
残り物利用おやつシリーズ第二弾、ラスク！ ＊前回は残ったプリンで菓子パンにしました。 只今、親方が出張中にて、 バゲットを一人では中々食べ切れず（たまに食べ切れるけど） 残ったパンをラスクにして食べています。 前日のパンでも美味しく頂けるのが嬉しい♪ 実家の母が好きでよく買っていたのだけど、 幼い頃は「地味な菓子パン」と思っていたラスク。 でも、美味しいパンで作ると...
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飾り巻き寿司練習中
スペインでも飾り巻き寿司を作りたいと思うアタクシなのですが、 意外と材料を揃えるのが面倒です。 桜でんぶ（おぼろ）とか売ってないので、 自分で作るしか なかったり。 かんぴょうも普通に使いたいけど、中々手に入らない（＝高い）。 そんなわけで近頃は、研究、実験、練習中・・・。 結構、地味で孤独な作業なので辛いです(´・ω・`) 左の梅の木ですが、 枝の部分はかんぴょう⇒ハモンにしてみました。...
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PR: もったいない！食品ロスを減らしましょう-政府IＴＶ
食品や食材を無駄なく大切に使うため、「私たちにできること」についてご紹介します Ads by Trend Match
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サン・ジョルディ伝説
４月２３日はサン・ジョルディの日、 カタルーニャ地方では“恋人達の日”として有名です。 日本の恋人達の日といえばのバレンタイン氏が 影をひそめてしまうほどの人気の秘密は、 ジョルディの英雄伝説がロマンチックだからに違いありません。 昔々、獰猛なドラゴンが町を脅かしていました。 その猛威を鎮めるため、 人々はくじ引きで生贄を選んではドラゴンに差し出していましたが、...
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愛の日★サン・ジョルディ＠バルセロナ
昨日は愛の日、サン・ジョルディでしたね。←知らない人、多数？ バルセロナの町は、 今年もバラの花と本と恋人達で埋め尽くされました。 サン・ジョルディのドラゴン伝説に出てくるのは 赤いバラですが、 カラフルなバラが沢山あって目移りしそう。 皆様はどれがお好み？ ・・ぇ？全部欲しいって？ 毎年毎年、色数を増やしているような感じがします。 光り物の好きなアナタに・・・ 水の中にバラ？ 何てオシャレな。。...
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