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おうちでパエリア＠あと２日の憂鬱
今年の親方のセマナサンタ休暇は５連休、残すところあと２日。ここだけの話、休み中のごはんを作るのが本当にメンドクサイです今日は冷凍の魚介類を使ってパエリアにしました🥘ガスパチョは市販品十分美味しいわ？明日・明後日（日・月）はスーパーが閉まっているので今日は買い出しデーだったのですが冷蔵庫が空になった場合は外食だなと、目論んで買い物はそこそこにしておいたアタクシです知能犯普通の平日でも...
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セルフ誕生日ディナー
自分のバースデーケーキを作るの何回目だろう・・？とりあえず、ずっと食べたかったシフォンケーキを作りました満足誕生日のごはんだって作るの自分だからねフォアグラはちょい焼き過ぎた？けど、下の牛肉はミディアムに焼けてましたせめてものご褒美に昨年のサンセバスティアン旅行で買ったロゼのチャコリ（微発砲性ワイン）を飲みましたこの時のチャコリね↓...
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１日２４時間じゃ金八先生も見れない
今日の晩ごはんは たこ焼き。写真の５倍くらい焼きました。親方の好物、鶏の唐揚げも。和食だけどアッサリしてないそんな今日のごはんでした。こちらではポテトサラダの事をロシア風サラダって呼ぶの、何でだろうね？未だに謎です。さて。昨日はここで「朝型人間になる」宣言したアタクシ。...
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家でも手掴み？中世スタイル食い
サンジョルディの日の晩ごはんはイベリコのスペアリブにしました。ランチがハンバーグだったので肉々攻撃だなと、思いつつも親方が週明けから出張という事もあり、今年はサンジョルディの中世祭に遠征できないしーー中世祭名物の手掴み料理も食べられないしーー...
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