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食べたい物を食べたいように
今日の晩ごはんは、たこ焼き夕方まではチキンカツ丼にするつもりだったけど急にどうしてもたこ焼きが食べたくなって献立変更シュフの気まぐれディナーになりました。（ビールは親方用）食べたい物が食べられて満足親方は今日もキムチの残り汁を飲み干していたけど、 『キムチを飲む男』今日のランチはイワシの蒲焼き&シャコ丼。昨日シャコのペペロンチーノを作った時に...
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BBQ！肉とカルソッツと親方
週末は サンルームでミートファイヤー今日のランチは親方シェフによるカルソッツねぎのBBQ＝カルソタダを頂きました。カルソッツって何？という方はこの辺の記事をど～ぞ↓ 『本場のカルソッツ＠結婚記念日ランチ』カタルーニャの名物ねぎ、カルソッツのお祭りの続きです。もう少しだけお付き合い下さいませ🙇...
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クレマカタラナと魔法の粉
カップデザートのクレマカタラナ。 他メーカーのクレマカタラナはかつて何度か食べたことあるのですが表面にキャラメリゼを施す魔法の粉が、クリームに馴染むのに時間がかかる事に我慢ならず短気なウルコ奥様はしばらく買わなかったんだったね．．．というのを、３分以上待ってもまだ馴染み切れない魔法の粉↓を見て やっと思い出した今頃ハッ久々のクレマカタラナ@カップデザート。...
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こんな蕎麦屋は嫌だ
今日のおやつはネスレのCaja Roja（赤い箱）。ミニだから、色んな種類が１個ずつ。吟味して選びながら頂きました本当は、平日のおやつも控え目にしていてこんなチョコレートなら１日１個だけ！と、抑えているのだけど、今日は何もしていないのに疲れて３個位食べちゃったわ・・・一昨日の喧嘩（というか親方の攻撃）で...
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ビール解禁と日西平和条約
今日のランチは冷蔵庫在庫一掃メニュー。BBQ野菜の最後の残りを使って 『BBQ！肉とカルソッツと親方』週末は サンルームでミートファイヤー今日のランチは親方シェフによるカルソッツねぎのBBQ＝カルソタダを頂きました。カルソッツって何？という方はこの辺の記事をど…ameblo.jp...
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食事はよく噛んでも口噛むな
おうちランチはカタツムリ煮込みとポテトサラダ。「今日のごはんは軽くしてほしい」という親方のリクエストに応えてシンプルにあっさり。昨日は義兄家で食べ過ぎましたのでね・・...
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卵より団子
今日のひとりランチはキムチ焼きうどん。味付けは白菜キムチ（汁ごと）と醤油＆マヨを各少々、だしの素ひとつまみ。温泉卵が良い仕事してましたね。今度は焼きのりも忘れずに散らして食べようっとさて、今日の午後は温泉卵からの連想なのか？温泉まんじゅうが食べたくなってレシピを鬼検索してしまいました（...
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春だけどストウブ
３月３日、ひな祭り🎎この良き日に、真っ赤なストウブが届きました。先日、我が家のステンレス鍋さんが長寿を全うしたのでポチりました。チェリーレッドにテンション爆上がり今日は家事を頑張るぞまずは桃の節句を記念してひとりで食べる手まり寿司を作りました。スモークサーモンの下にはアボカドも入ってます。続きまして、おやつに...
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サプライズな金曜日
今日の晩ごはんは舌平目のムニエルとフォアグラ。出張中の親方が一時帰宅したので晩ごはんを一緒にいただきました。金曜の夜からはビールも解禁です食後にはパパイヤをカット。予定では、土曜日に一時帰宅するハズだった親方ですが、予定は未定？「１日早まっちゃった～今日帰るね」と、連絡がありました。え～～～っ聞いてないよ？この時、部屋は衣類の断捨離途中で出しっぱ。...
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